11月中旬~12月為美濃白玉蘿蔔的產期!
苑小閔也搭上這波拔蘿蔔的熱潮~立即前往苑媽咪好友的蘿蔔田~
因前兩天假日已開放民眾採集,抵達蘿蔔田見已被恐怖摧殘..(公德心有待加強..文末來談)
當然不免俗的先來個美濃小鎮及白玉蘿蔔的介紹~~
美濃小鎮
美濃區(英文:Meinong,客家話:瀰濃,Mìnùng)為高雄市市轄區,
是客家六堆中的右堆,以深厚濃鬱的客家文化內涵和底蘊而聞名,
為高雄市以至台灣南部(濁水溪以南)最著名的客家行政區或客家文化區,
臺灣十大觀光小城排名前十。美濃境內主要居民為客家人,全鎮人口近幾年來外流嚴重。
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白玉蘿蔔
原名為「朝陽早生蘿蔔」的白玉蘿蔔,因其甜美的滋味與晶瑩剔透的外觀而得名。
百年前由日本引入,在美濃落地生根,在美濃人口中一直是「小蘿蔔」,屬於「板葉品種」。
栽種期僅需50-60天不等,收成時的蘿蔔長度約10-15公分,
外表白晰且嬌小,不用削皮,口感清甜細緻,
產期僅在11月至12月,因此只有在冬季能享用,是真正的季節限定食材。
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所以此時不拔等何時呢^^?
深秋的南部還是豔陽高照非常熾熱~
清早九點抵達美濃蘿蔔阿貝家,太陽公公以高掛上空@@
太陽公公直對我們放送光熱~~苑小閔和小可愛整個快被融化掉了!
還好苑家一夥人可是有備而來~~哼!太陽公公我們接受你的挑戰!!!
苑小閔簡單地告知小可愛拔蘿蔔的注意事項及訣竅
另外也告知尊重土地和植物~~如何做個有禮貌的客人!
接著開始展開拔蘿波的活動了!!
第一步:找一找,這個蘿蔔露出小白頭了~~表示小蘿蔔急著跳出來因為她成熟長大了^^
第二步:開始拔蘿蔔~~~但是施力點錯誤!!
拉葉梗~~的下場~~~~阿!!!斷掉~~
牛頓運動定律~~作用力與反作用力!!整個跌坐在地上!
(苑小閔一整個哈哈大笑~~真是沒良心)
人類是會依習得的經驗進而去類化思考的動物~~發現拉拔莖葉的地方好像不OK
那試其他地方吧~~拉這裏似乎不會斷掉跌倒~XD
挖哈哈~~~~~成功拔出!!原來這麼簡單^^
小可愛也幫忙擔任小幫手~提袋子(堅持苑公公只能將蘿蔔放進他的袋子)
超努力的把十斤重的蘿蔔~~一路“拖”回車上~~堅持不讓大人幫忙!!
一行人滿載而歸~~大包小包地提著超級滿足^^
白玉蘿蔔真的好好吃~~~燉煮一下立刻軟透!好滋味~~
煮湯.燉肉.醃製都很棒~~連苑小閔這廚房白癡都能煮的美味十足^^
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後記:
很感謝苑媽咪的朋友~~蘿蔔阿貝邀我們一家到田裏拔蘿蔔
蘿蔔阿貝很不好意思地跟我們說~~因前兩天開放民眾拔被拔的亂七八糟
本來想等我們先來拔再開放~~但我們時間喬不好~~QQ
只能說看到恐怖的景象~~一堆被拔出來的蘿蔔隨易丟棄田裏
有的還很小很小還來不及長大的,有的只是長得醜了點(外貌協會的遊客真討厭)
開放拔蘿蔔是有收少許費用~
少許民眾只想體驗拔蘿蔔樂趣!並不想拔完放入袋中購買回家
就邊拔邊丟~~~~這個真的超級沒有水準!!小心遭天譴~~~~~
因此當天苑小閔和小可愛~~撿得蘿蔔比拔的還來的多~~~
下面的照片是阿貝家(前方地上滿是小蘿蔔)的田和鄰居家(後方綠油油未開放採集)的田對照
下鄉田園樂的活動很棒大人小孩都喜歡~~~~希望大家都能做個友善的客人!!